프랑스 / 남부론
품종 :  그르나쉬 60%,시라 20%,무브드레 10%,기타10%
 
50년 이상된 포도나무에서 썩거나 상처있는 포도는
수확 단계에서 솎아내며 모든 줄기를 제거하여 프리
런 주스를 선별, 스테인레스 스틸탱크를 사용하여 앙
금위에서 숙성 시킨다. 숙성후 병입하여 재숙성.
 
진한 자주빛 색감에 검은자두,블랙커런트,체리의 신
선하고 진한 과실향과 허브,가죽 계열의 스파이시함
이 풍성하게 어우러진다.
 
검붉은 베리의 풍미가 입안을 가득 메우다가 천천히
스파이시한 허브와 향신료의 터치가 맞물리며 긴여
운을 남기는 와인이다.
 
- 와인평론가 로버트 파커 공인, 지공다스 No.1,
지공다스에 군림한 챔피언 
- 천연 효모 사용과, So2배제, 필터링을 거치지
않는  유기농 와인
- Robert Parker 89points
-Wine Spectator 88points