이탈리아 / 토스카나 끼안티 DOCG
품종 : 산지오베제 90%, 10% 블렌드
 **오크 캐스크 숙성후 4개월 병입숙성.
 
이탈리아에서 최고로 많이 재배되는 산지오베제
품종, 산지오베제는 명성도 높은 품종으로 산도와
탄닌이 높습니다.
늦게 완숙되는 품종이라 따뜻한 기후에서 잘 자랍
니다.
토스카나의 키안티와 키안티 클라시코 지역이
유명합니다.
두 지역이 이웃해있지만 완전히 다른 산지이며 생산
규정이 다릅니다.
 
키안티는 산지오베제 품종 기본 70%이상, 30% 다른
품종 블렌딩 가능
숙성은 기본 6개월 이상

키안티 클라시코는 산지오베제 품종 80% 이상 사용 나머지는 20%블렌딩 가능
숙성은 기본 12개월 이상
 
잔에 와인을 따르니
루비빛 색감이 들여옵니다.
코에 잔을 가져가니
신선한 블랙체리와 블랙베리 향이 피어나며
한모금 입안에 들이키니
꽤 높은 산미에 부드러운 탄닌이 잘 느껴집니다.
약간의 동물성향과 흙의 느낌도 납니다.
숙성의 뉘앙스는 강하지 않지만 
높은 산도가 음식과의 궁합이 좋을 것 같습니다.
데일리로 즐기기에 아주 좋은 가격대입니다.
음식과 함께 드시길 추천드립니다~
 
<수상실적>
Mundus Vini – Gold
Korea Wine Challenge – Silver