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이 본죠르노 네그로아마로

이태리 / 뿔리아

품종 :  네그로아마로 100%

**비비노 4.1

 

엄격히 통제된 20˚C 의 온도에서 5일간 빠르게 발효

시키며 말로락틱 발효를 진행한다.

 

야생 베리의 알싸하면서도 달큰한 느낌 과 더불어

과숙된 블랙 커런트의 풍미가 부드럽게 어우러진다.

 

잘 숙성되어 또렷하지만 튀지 않는 산미 와 부드럽게

녹아든 조밀한 탄닌이 새콤 달큰한 베리류의 풍미와

함께 좋은 밸런 스를 보여준다.

 

- 미슐랭 1 STAR 레스토랑 오너의 부티크 와이너리

- 지속 가능 농법, 친환경, ORGANIC 인증

- 최고의 소믈리에이자 셰프로 권위있는 Teodosio가 전 메이킹 과정을 지휘

이 본죠르노 네그로아마로

₩2가격
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