이태리 / 피에몬테 (비비노 4.1)
품종 :  코르테제 100%
내추럴 와인
 
석회암이 풍부한 황토 토양의 언덕에서 재배된
포도로 양조한 와인이다.
오래된 배럴에서 1년간 숙성 후 출시 했으며,
일반적인 Gavi 와는 차별된 탁한 황금빛 컬러의
은은하고 너티한 풍미가 특징이다.
 
*비오다이내믹농법.  *천연효모로 알코올발효,젖산발효 .
* 대형 2500L 오크통에서 12개월 숙성.