프랑스 /  상파뉴  (비비노 4.0)
품종 :  피노누아 80%, 샤도네이 20% 
**RM 샴페인
 
Esprit Nature는 Henri Giraud의 클래식한 스타일을
담은 와인이다. 
Esprit는 5세기 동안 이어져 내려온 와이너리의 유
서깊은 ‘정신’이라는 의미를 지니고 있다.
레이블의 나무는 전통적으로 Oak통 제작에 사용하
는 Argonne 숲의 나무를 형상화 한 것이다.
기존 Esprit de Giraud에서 Esprit Nature로 리뉴얼
되면서 Pinot Noir의 블렌딩 비율이 10% 높아져 더
리치하고 마시기 편해졌다.
수확량이 제한된 플롯에서 선별된 최상의 포도를
사용해 유기농 방식으로 생산된다.
 
*Vinous 90점.
*Robert Parker 92p.