스페인 / 카탈루냐  (비비노 3.9)
품종 :  샤렐로 100%
내추럴  화이트
 
손수확 후 자연효모와 스틸탱크에서 발효 및 젖산
발효를 진행했으며 안정화와 필터링 없이 병입
한 와인이다.
어떤 첨가물도 넣지 않았으며, 과실향과 풍부한
아로마와 미네랄티가 특징이다.
 
*Robert Parket 92p.  *Vinous 92p.