프랑스 / 부르고뉴
품종 :  알리고테 100%
VIVINO 4.0
Tim Atkin 86점
 
화이트 와인은 마시고 싶은데
무겁지 않은 바디감에
신선한 산미와 프레쉬함을 가진 부르고뉴 화이트을
찾는다면 부르고뉴에서 재배된 알리고테 와인을
추천드려요!
 
메종 상지 부르고뉴 알리고테 레 포흐튀네
Maison Chanzy Bourgogne Aligoté Les Fortunés
 
싱그럽고 화사한 맛의 알리고테 입니다.
레몬,라임,시트러스의 향에 프레쉬한 산미와 짭짤한
미네랄을 가지고 있어요. 
 
가볍지만 샤프한 산미가 미네랄과 어우러져
세련미를 더합니다.
알리고테 고유의 약간의 스모키함도 느껴집니다.
 
이 와인은 가볍게 단독으로 즐기기에도 좋으며
프레쉬한 샐러드,가벼운 해산물 요리와도 매칭이
좋을듯 합니다.
 
알리고테는 산도가 매우 높은 품종이에요.
향이 단순하고 강도가 약한편이라 오크 숙성을 거의
하지 않으며,신선함과 생동감을 극대화하기 위해
대부분 스테인리스 스틸에서 숙성합니다.
 
샤도네이보다 가볍고 소비뇽블랑보다 향은 강하지
않으면서 프레쉬하고 신선한 화이트 와인을 찾으신
다면 알리고테가 정답입니다.