top of page
디보톨리 에스테이트 빈야드 피노누아

호주 / 야라밸리

품종 :  피노누아 100%

 

손 수확, 야생 효모로 15~18일간 숙성 및 발효, 압착

을 강제로 하지 않고 하룻밤 정도 가볍게 눌러 두면

서  중력으로 압착되게 한다.

225L 프랑스 오크통에서 16˚C에서 9개월간 숙성

한다.

 

향기로운 향수처럼 여린 아로마가 특징이다. 라즈

베리, 블루 베리,  샌달우드 와 바이올렛 꽃의 향이

밝고 매끄럽게 입안에서 퍼진다.

 

<수상실적>

Concours Mondial De Bruxelles 2022 Gold

Korea Wine Challenge 2022 Sliver

Viniasia Wine Awards 2022 Sliver Medal

DB Awards 2023 Pinot Noir Masters Gold Medal

디보톨리 에스테이트 빈야드 피노누아

₩4가격
    bottom of page