프랑스 / 부르고뉴 꼬또 부르기뇽 AOC
품종 :  피노 누아 60%, 가메 30%
 
풍부한 과실미 뿐 아니라 부르고뉴의 클래식한 매
력도 보여주는 와인이다.
특히 후추와 정향과 같은 향신료의 뉘앙스는 이 아
펠라시옹에서 느낄 수 있는 독특한 특징이다.
 
마셨을 때 정성스럽게 만든 라즈베리 잼의 달콤한
맛과 갓 구운 바게트의 고소한 맛을 느낄 수 있다.
입 안을 조이는 산도와 섬세한 탄닌이 느껴지는
드라이한 피니쉬를 가진 와인이다.
 
와인을 만들 때 절반은 늙은 수령(45년 이상)의 나무
에서 수확한 포도를 사용했고 뉴 오크 사용 비율은
다른 코토 부르기뇽 와인보다 높은 편이다.
 
*14개월 간 오크 숙성 (New 50%)